Atosa USA, Inc. se complace en anunciar que su solución Auto Seasoning y Auto Packaging ha sido galardonada con los premios Kitchen Innovations (KI) Awards 2024 y será presentada en la feria de la Asociación Nacional de Restaurantes que tendrá lugar del 18 al 21 de mayo en el McCormick Place de Chicago, IL. En su vigésima edición, el programa KI Award reconoce las innovaciones excepcionales en equipos y productos que mejoran el funcionamiento de los servicios de restauración y contribuyen al progreso del sector.

La solución Auto Seasoning y Auto Packaging se desarrolló para ayudar a aliviar a los profesionales de los servicios alimentarios en la escasez de mano de obra. Combina a la perfección automatización y precisión para redefinir la producción de alimentos. Este innovador sistema cuenta con un módulo de sazonado automático de precisión que garantiza una distribución impecable y uniforme del sabor en patatas fritas, tater tots, nuggets de pollo y cualquier otro producto frito. La solución automatiza sin esfuerzo el envasado, agilizando la eficiencia y reduciendo la demanda de mano de obra. La versatilidad es una característica clave, ya que permite manipular hasta tres productos diferentes con una zona de descarga secundaria para el segundo y el tercer artículo. La solución automática de sazonado y envasado de Atosa se integra con la solución robótica inteligente para patatas fritas de Atosa, ofreciendo una experiencia culinaria totalmente automatizada. La solución de sazonado y envasado automático de Atosa no es sólo una máquina; es una nueva forma de avanzar en el sector de la comida rápida.

«Para Atosa es un honor ser reconocida como galardonada por segundo año consecutivo y estamos muy contentos de mostrar nuestro producto este año en el 2024 National Restaurant Association Show», dijo Jennifer Ward, Chief Revenue Officer, Atosa USA, Inc. «La feria NRA lleva casi dos décadas poniendo el listón en la calidad de los equipos de restauración, y no se nos ocurre un lugar mejor para compartir con el mundo nuestra solución Auto Seasoning y Auto Packaging.»

Desde su creación en 2005, los premios KI de la National Restaurant Association Show se han ganado la reputación de definir el estándar de oro de los equipos de restauración. El programa cuenta con un prestigioso jurado de expertos que ayudan a identificar las soluciones más innovadoras y tecnológicas del sector. Los productos galardonados permiten la automatización, la eficiencia y la sostenibilidad, entre otras cosas, y son un elemento clave en el Salón de la Asociación Nacional de Restaurantes. Como galardonada en 2024, Atosa expondrá su solución de autoacondicionamiento y autoenvasado en la sala de exposiciones de KI durante el evento.

«Estamos encantados de reconocer a los galardonados de este año con el Premio a la Innovación en la Cocina 2024 y celebrar los 20 años de legado del programa», ha declarado Tom Cindric, presidente de la National Restaurant Association Show. «Cada año vemos productos innovadores que revolucionan las operaciones de cocina y restauración, y este año no es diferente. Estos avances en equipos abordan muchos de los retos que afectan a las operaciones de hoy en día -incluyendo la escasez de mano de obra y los costes laborales- y crean una nueva generación de cocinas que mejoran las operaciones y la seguridad a través de una mayor eficiencia, versatilidad y productividad para ayudar a impulsar el resultado final.»

La National Restaurant Association Show, la principal feria del sector de la restauración y la hostelería, es el lugar ideal para explorar todo lo que ocurre en el sector, desde las últimas tendencias en alimentación y bebidas hasta la tecnología emergente. Para más información, visite nationalrestaurantshow.com.

Acerca de Atosa
Atosa es uno de los principales fabricantes de equipos para cocinas comerciales, con una amplia oferta que incluye equipos de refrigeración, cocción, calentamiento/conservación, fabricación en acero inoxidable y mucho más. Además de la industria de servicios alimentarios, Atosa comercializa en todo el mundo a empresas cuyos requisitos de equipamiento de cocinas son muy exigentes, como: escuelas, hoteles, restaurantes, mercados y otras instituciones comerciales. Para satisfacer las necesidades inmediatas de nuestros clientes, mantenemos una gran variedad de existencias en nuestros almacenes corporativos situados en California, Colorado, Texas, Ohio, Florida, Georgia, Illinois, Nueva Jersey y Washington.

Como empresa en crecimiento, estamos ampliando constantemente nuestras líneas de productos para satisfacer las crecientes demandas de la industria de servicios alimentarios; por lo que actualmente se están desarrollando nuevos productos que pronto estarán a disposición de nuestros clientes. Todas las fases del proceso de fabricación, incluidos la ingeniería, el diseño y la fabricación, se realizan internamente por nuestro personal cualificado y experimentado para garantizar el cumplimiento de nuestras normas de calidad en todo momento. Atosa ha realizado importantes inversiones en equipos de fabricación de última generación, ha introducido tecnologías avanzadas internacionales y, antes de su envío, todos los productos deben superar una intensa serie de pruebas para garantizar que cada una de nuestras unidades supera los más altos estándares de calidad.

Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros clientes exactamente lo que quieren y necesitan en su cocina profesional y, como tal, tenemos en cuenta a todas las personas que utilizan nuestros equipos a diario. Esto nos permite crear productos que ofrecen un valor real a nuestros clientes y pueden ayudarles a mantener sus operaciones en funcionamiento de forma fluida, eficiente y eficaz. Nuestras instalaciones de fabricación de primera clase y nuestros empleados altamente cualificados, combinados con nuestras innovadoras
de fabricación garantizan que nuestros clientes reciban siempre productos de la máxima calidad a precios económicos. Nuestra reputación se basa en el servicio, la calidad y el precio.

Acerca del Salón de la Asociación Nacional de Restaurantes
La National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show® es el evento de restauración más influyente del hemisferio occidental en el que se presentan las innovaciones y tendencias del sector. Cada año (desde 1919), el Salón reúne a restauradores y profesionales de la restauración durante cuatro días de demostraciones dirigidas por famosos, exposiciones, degustaciones, formación y contactos. El Salón reúne a una comunidad mundial y permite explorar los últimos avances en alimentos, bebidas, equipos, tecnología y soluciones que hacen avanzar al sector. El Salón es propiedad de Informa, que lo gestiona en colaboración con la Asociación Nacional de Restaurantes. Visite www.nationalrestaurantshow.com para más información.

Acerca de Informa
Informa es un grupo internacional líder en mercados B2B, eventos en directo y a la carta y servicios digitales. Conectan a empresas y profesionales de más de 30 sectores con los conocimientos que necesitan para aprender más, saber más y hacer más. Informa cuenta con cientos de marcas, productos y servicios globales y emplea a 11.000 trabajadores en unos 30 países de todo el mundo.

Informa Connect es una empresa de experiencias en directo y a la carta basada en contenidos que conecta a profesionales con conocimientos, ideas y oportunidades. Informa Connect, una comunidad de más de 1.000 colegas de todo el mundo, ofrece conexión a través de eventos, medios de comunicación e investigación. Prestan servicio a diversos sectores, como los servicios alimentarios, las finanzas, la biotecnología y la farmacia, la cultura pop, el marketing, el derecho, la energía, los recursos humanos, la sostenibilidad y la construcción. Visite www.informaconnect.com para más información.